MAYONESA DE AULLAMA

•INGREDIENTES

•1/2 KG DE AUYAMA

•3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA

•1 LIMÓN

•1 DIENTE DE AJO

•SAL AL GUSTO                 

                    

PREPARACION:

SANCOCHAR LA AUYAMA Y RESERVAR HASTA Q ENFRIE.

LICUAR Y AGREGAR EL LIMÓN, EL AJO Y LA SAL.

MEZCLAR TODA LA PREPARACIÓN Y 

USAR COMO ADEREZO.